Primer Quimestre
Primer Parcial
Guion
Moderadora:
Andrea
Panelista
1: Karen
Panelista
2: Marcela
Andrea: Buenos
días con todos, les damos la bienvenida a este foro, este espacio de dialogo
donde el tema que vamos a abordar es la Selección artificial en vegetales para
el consumo humano el cual es un tema muy interesante debido a que este es un
proceso por el cual las personas
(en lugar de la naturaleza) son las que seleccionan qué organismos se
reproducen, el día de hoy nos acompañan nuestras panelistas Karen
Salazar y Marcela Salazar con las cuales daremos más información sobre este
tema.
Comenzaremos
con Karen quien nos dirá que es la Selección Natural y su relación con la
Evolución Adaptativa como fundamento para explicar la Selección Artificial por
favor, Karen
Karen:
Primeramente, recordemos sobre los pinzones que estudio Charles Darwin que es
un ejemplo clásico en la selección natural en la cual el afirmo que la
diversidad de estos se podía explicar por esta selección natural la cual es la
base de todo el cambio evolutivo. Es el proceso a través del cual, los
organismos mejor adaptados desplazan a los menos adaptados mediante la
acumulación lenta de cambios genéticos favorables en la población a lo largo de
las generaciones.
Andrea:
Marcela: Como dijo Karen
la selección natural fue propuesta por Darwin como medio para explicar la
evolución biológica y provoca cambios adaptativos que permiten que los
organismos se desempeñen mejor en su ambiente y la evolución adaptativa toma
lugar cuando los genes y fenotipos más competitivos de una población, en
términos de su influencia en la supervivencia y reproducción de su portador,
son mantenidos por el proceso de selección desde una generación a la siguiente.
Andrea: Efectivamente Darwin dijo que había una sola
especie de pinzones en el continente sin embargo recursos como alimento
variaban en cada isla y la selección natural
permitió la supervivencia de las especies más preparadas para sobrevivir
en cada una de ellas y planteo que todas las especies han evolucionado
a partir de un ancestro común y que el mecanismo que produce la evolución es la
selección natural la cual es el proceso de adaptación al entorno mediante
el cual sólo los seres vivos con ciertas características se
reproducen y así transmiten a la siguiente generación su genotipo y
ahora como todos sabemos la reproducción es necesaria para los seres vivos, ya
que les permite crear descendencia y continuar su población y una de las formas
de la reproducción celular es la Meiosis por favor Karen podrías explicarnos
cual es su concepto.
Karen: Claro, la meiosis es la formación de óvulos y espermatozoides. En
organismos con reproducción sexual, las células del cuerpo son diploides, es
decir, que contienen dos juegos de cromosomas (uno de cada progenitor). Para
mantener este estado, el óvulo y el espermatozoide que se unen durante la
fecundación debe ser haploides, lo que significa que cada uno debe contener un
único conjunto de cromosomas, la meiosis es el único medio de división celular
para la procreación de la especie.
Andrea: Y Marcela podrías decirnos cuáles son sus fases
Marcela: Si, la Meiosis se divide en Meiosis I en donde
se da la Profase I que es la etapa más larga de la meiosis.
Comienzan a contraerse los cromosomas y se hacen visibles, se aparean entre sí
y se da el entrecruzamiento, se repelen, se condensan y quedan libres en el
citoplasma.
En
la Metafase I: Los cromosomas se alinean en el ecuador de la célula.
En
la Anafase I: Se separan los cromosomas homólogos y viajan hacia polos
opuestos.
En
la Telofase I: Se forma nuevamente la membrana celular, dando dos células. No
alcanza a formarse la membrana nuclear y empieza la meiosis II.
En
la Profase II: Sin núcleo aparece el huso acromático y al igual que en la
Metafase I y Anafase I sucede lo mismo en la Metafase y Anafase II y por último
se da la Telofase II donde se forma nuevamente la membrana nuclear. Los
cromosomas se concentran en el núcleo y el resultado final de la MEIOSIS son
cuatro células, con la mitad del número cromosómico y con diferente contenido
en los cromosomas.
Andrea: Nuestras panelitas están en lo correcto El propósito de la meiosis es
producir gametos o células sexuales su proceso involucra
dos fases diferenciadas: meiosis I y meiosis II.
Cada una de ellas está compuesta por diversas etapas: profase, metafase,
anafase y telofase. el resultado
de la meiosis es que se han formado 4 células haploides a partir de una célula madre
diploide. Ahora ya que hemos visto la importancia de la reproducción quiero
decir que los seres humanos utilizamos los principios de la selección natural
planteados por Darwin para manipular los seres vivos con el propósito de
mejorar las especies existentes y beneficiarnos de ellas y a dicho proceso se
le conoce como selección artificial que actualmente se esta aplicando a los
vegetales que consumimos. Karen me gustaría preguntarte qué opinas sobre esto.
Karen: Primeramente,
la selección artificial es la técnica de control reproductivo en la que las
personas escogen los fenotipos de los organismos que se quieren reproducir y
con esta técnica se aumenta la frecuencia de aparición de variaciones genéticas
deseadas en las siguientes generaciones de las especies.
Andrea:
Karen y también me gustaría preguntarte si conoces algunos ejemplos de
vegetales para consumo humano creado por selección artificial.
Karen: Claro
algunos ejemplos pueden ser la coliflor, que se produce a partir de la mostaza
silvestre, Tomates pequeños que son inyectados, Papas con incremento en el
contenido de almidón, trigo con mayor contenido de ácido fólico, arroz dorado,
Tomates con maduración retardada, Sandia cuadrada, maní con alergenicidad
reducida y el mejoramiento del maíz y plátano.
Andrea:
Y marcela cuales crees que serían las ventajas de esta selección
artificial
Marcela: Las ventajas podrían ser el desarrollo de especies
vegetales con mejores funciones y características de mejor calidad para el
consumo humano, y la
convivencia con la humanidad es más armónica porque se llega a satisfacer las
necesidades del ser humano.
Andrea: Y Karen cuales serían las desventajas de la
selección artificial.
Karen: Las desventajas serian que se reduce la
variabilidad genética y se elimina los rasgos naturales de distintas especies,
ya que se busca que todas las especies tengan las mismas características lo que
provoca mutaciones, enfermedades que crean problemas para el individuo.
Andrea: Para
terminar, en este foro hemos podido analizar La Selección artificial también llamada crianza selectiva
que se da cuando los seres humanos seleccionan los rasgos deseables en los
vegetales que el ser humano consumen día día , pero debemos recordar que esta selección
tiene ventajas como que permite generar una variedad de productos agrícolas
pero también desventajas como problemas evolutivos y no deja que evolucione la especie o cambie gradualmente sin
interferencia humana, como en la selección natural la cual es la base de
todo el cambio evolutivo y reproducción
la misma que es muy importante porque mediante esta se transmiten la información genética a la siguiente
generación y en donde esta la meiosis que es el único medio de división celular
que permite la procreación y continuidad de la especie. Muchas gracias a
nuestras panelistas y público en general por acompañarnos y por su atención este
día. Hasta la próxima.
Proyecto Matemática, Matemática Superior y Física
Proyecto
Investigación-Química Y Educación Física
Articulo
Científico
El Sedentarismo Y Las Consecuencias En La Salud De Los Estudiantes.
Sedentary Lifestyle And The Consequences On Students'
Health
Autores.
Anahy
Herrera. Andrea Jiménez, Mayte Laica, Danna López
Objetivo.
Demostrar la importancia de una buena alimentación y ejercicio físico para evitar el sedentarismo a fin de mejorar la salud de los estudiantes.
Resumen.
El presente estudio, conto con una indagación
profunda y recolección de datos el cual consistió en explicar lo que es el
sedentarismo, un problema que se viene dando desde hace varios años, el cual ha
traído consigo consecuencias en la salud de los estudiantes, por lo que este
estudio se enfocó en demostrar la importancia de conocer sobre el tema, y sobre
las formas de evitarlo, entre ellas llevar una dieta y alimentación balanceada
para mejorar su salud mediante argumentos de fuentes confiables. Este articulo
incluyó varios ejercicios lo cuales se pueden practicar y que pueden beneficiar
a cada uno de los sistemas del cuerpo humano. Adicionalmente, se empleó una
encuesta la cual demostró cuanto saben los estudiantes sobre el tema, lo que
nos dio resultados favorables, puesto que la mayoría sabe al respecto. Para
complementar la información se dio a conocer cuáles son los alimentos
esenciales mientras se realiza actividad fisca, sus funciones, beneficios y que
nutrientes son los que más beneficios tienen en nuestro organismo, de igual
manera su composición y estructura, y sobre como estos son ingeridos por
nuestro organismo para la obtención de energía y realización de actividad
física.
Palabras Clave.
Sedentarismo, actividad física, alimentación,
salud, dieta
Abstract.
The present study, with a deep
inquiry and data collection which consisted of explaining what is sedentary
lifestyle, a problem that has been occurring for several years, which has
brought consequences in the health of students, so this study focused on demonstrating
the importance of knowing about the issue, and ways to avoid it, including
taking a balanced diet and nutrition to improve their health through arguments
from reliable sources. This article included several exercises that can be
practiced and that can benefit each of the human body systems. Additionally, a
survey was used to show how much the students know about the subject, which
gave us favorable results, since most of them know about it. To complement the
information, it was explained which are the essential foods while performing
physical activity, their functions, benefits and which nutrients are the most
beneficial for our body, as well as their composition and structure, and how
they are ingested by our body to obtain energy and perform physical activity.
Key Words:
Sedentary lifestyle, physical activity, nutrition, health, diet
Introducción.
La actividad física ha tenido un gran impacto
en la vida de las personas ya que es esencial para el mantenimiento y mejora de
su salud. Contribuye a la prolongación de la vida y a mejorar su calidad, a
través de beneficios fisiológicos, psicológicos y sociales, que han sido
avalados por investigaciones científicas. (MSCBS, 2020)
En la sociedad actual, y como consecuencia de
la industrialización y de un desarrollo tecnológico cada vez mayor, hemos
cambiado nuestro estilo de vida hacia un
modelo más sedentario. (SI, 2021) Sin embargo, actualmente, la pandemia de
Covid-19 obligó a establecer restricciones alrededor del mundo, y aunque desde
hace varios años la población más joven realiza insuficiente actividad física,
con esta situación afecto mucho más a los comportamientos activos de las
personas llevándolas a un sedentarismo.
(Rueda, 2021)
De hecho, según la
Organización Mundial de la Salud (OMS), al menos 60% de la población del mundo
vive una vida sedentaria, sin realizar suficiente actividad física según lo
recomendable para la edad y la condición de cada quien. El sedentarismo es
considerado un problema de salud pública a nivel mundial. (Significados, 2018)
Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) la inactividad física es ya una pandemia global con importantes consecuencias para la salud de todo el mundo. Según el mayor estudio realizado hasta la fecha sobre actividad física a nivel mundial, publicado por la revista The Lancet Global Health, más de la cuarta parte de la población mundial no hace suficiente ejercicio físico. (SI, 2021)
Es por esta razón que el presente documento
tiene el objetivo de demostrar la importancia de realizar actividad física para
mejorar la salud de los estudiantes mediante una dieta saludable basada en
nutrientes que sean favorables para su organismo y una serie de ejercicios que
contribuyan en el desarrollo de cada uno de los sistemas del cuerpo, para así
evitar el sedentarismo con el objetivo de mejorar su condición física y
alimentación.
Materiales y métodos.
La presente investigación conto con estudios
analíticos, de observación, indagación y comparación con otros artículos, para
conocer las perspectivas sobre el tema de otros autores, y así llegar a tener
información clara y concisa. Además, los métodos empleados fueron, una encuesta
y una investigación profunda de fuentes confiables, análisis y recolección de
datos que nos permitió conocer sobre el sedentarismo, la actividad física y la
importancia de llevar una alimentación adecuada en nuestra dieta.
Resultados de la encuesta.
Para complementar nuestra investigación y estudio sobre el sedentarismo y la alimentación, se decidió emplear una encuesta de seis preguntas a un grupo determinado de personas (15 personas) sobre el tema a tratar. Esta encuesta nos permitió conocer más sobre el punto de vista de los estudiantes, en el que se pudo notar que la mayoría conoce sobre el sedentarismo, sus consecuencias, y la importancia de conocer sobre esto, el cual el 100% de las personas encuestadas considera que si es un problema de salud y un 73.3% que está presente en adolescentes. Sin embargo, los resultados en la pregunta sobre cuantas veces a la semana realizan actividad física varía, 5 personas realizan mas de 3 horas semanales, 5 personas, 1 – 3 horas a la semana, y 5 personas menos de una hora, por esta razón este estudio se enfoca en demostrar la importancia de la actividad física en la vida de las personas, y el llevar una alimentación adecuada, en la que el 60% de los encuestados considera importante.
El sedentarismo.
El sedentarismo es el estilo de vida de quien
realiza escasa o insuficiente actividad física o deportiva. La Organización
Mundial de la Salud (OMS), lo definió como "la poca agitación o
movimiento" y en 1994 declaró el sedentarismo como un problema de salud.
(Sld, 2020) y es considerado la enfermedad de siglo debido a los modos de vida
modernos en nuestras sociedades. (Significados, 2018)
Para la Organización
Mundial de la Salud (OMS) sedentaria es aquella persona que realiza menos de
noventa minutos de actividad física semanal.
(Salud, 2018)
El sedentarismo es un problema verdaderamente
alarmante, pues va en aumento debido a la pandemia, al menos un 60% de la
población no realiza la actividad física necesaria para la salud y muchos de estos
son adolescentes. (Campillo, 2021)
El sedentarismo en estudiantes.
Los adolescentes pasan en promedio 8.2 horas al día sentados. Más allá de los problemas cardiovasculares que el sedentarismo conlleva, estar sentado mucho tiempo causa además problemas de salud mental, como la depresión. Gracias al estudio del comportamiento de varios adolescentes que llevan el sedentarismo como su estilo de vida actual se descubrió que los jóvenes que están inactivos durante su adolescencia presentan un mayor riesgo de padecer depresión al llegar a la mayoría de edad. (Delgado, 2020)
Causas y Consecuencias del sedentarismo.
En el sedentarismo inciden diversas causas como, la falta de tiempo para practicar deportes, uso de medios de transporte motorizados y el uso frecuente de pantallas en el trabajo y en la casa. En algunas ocasiones el sedentarismo se ve forzado por dolores musculoesqueléticos. Este último trata sobre cualquier dolor que limite movilidad.
Sin embargo, las
consecuencias causadas por el sedentarismo contribuyen a cambios adversos en la
salud, como son el riesgo de padecer sobrepeso u obesidad, atrofia muscular,
pérdida ósea y la disminución de la capacidad aeróbica que conlleva, a su vez,
numerosos peligros para el organismo. (Campillo, 2021)
Según la O.M.S el
sedentarismo duplica el riesgo de enfermedades cardiovasculares; asimismo,
aumenta la posibilidad de sufrir hipertensión arterial, osteoporosis, entre
otros. Además, la inactividad o la falta de ejercicio, provoca que los niveles
de colesterol malo aumenten, pudiendo provocar sobrepeso y enfermedades
metabólicas. (OMS, 2018)
Formas de evitar el sedentarismo.
Se han establecido varias maneras para evitar
que una persona sea sedentaria con el fin de mejorar la salud física de cada
una de ellas. La mejor manera de combatir el sedentarismo es la realización de
actividad física diaria o frecuentemente. (Salud, 2018)
Las personas con estilo de vida sedentario deberían comenzar gradualmente con actividad física al inicio en pequeña cantidad para ir incrementando la duración, frecuencia e intensidad acorde a su condición. Los individuos con movilidad deficiente, deberían mantenerse tan activos como su condición se los permita para evitar problemas de equilibrio y caídas. (Salud, 2018)
Realizar actividad física mediante una serie de ejercicios con 10 repeticiones cada uno, para el fortalecimiento de los sistemas del cuerpo humano, es una de las maneras para tener una buena salud, algunos de estos ejercicios son:
1. Zancadas
2. Doble sentadilla con salto
3. Skipping alto
4. Talones atrás
5. Flexión de rodilla nos quedamos en sentadilla 10 segundos
6. Salto squash con las dos piernas con sentadillas y adelante y atrás
7. Salto con piernas y brazos laterales
8. Salto poli chileno
9. Sentadillas desplazamiento solo a derecha
10. Sentadillas desplazamiento solo a la izquierda
11. Sentadilla con elevación de rodillas contraria y brazos
12. Abdominales
13. Brazos al frente y alzar la rodilla (alzando un brazo mientras el otro queda quieto)
14. Unir brazos y estirarlos diagonalmente hacia la derecha
15. Unir brazos y estirarlos diagonalmente hacia la izquierda
16. Sentadillas alzando la pierna lateral izquierda
17. Sentadilla alzando la pierna lateral derecha
18. Burpees
19. Skipping plancha
20. Brazos al frente y subir alternando
La alimentación es la manera de proporcionar al organismo las sustancias esenciales para el mantenimiento de la vida, por lo que se debe elegir de forma correcta los alimentos que sean más convenientes para la salud y que influyan de forma positiva en nuestro rendimiento físico.
Esto tiene una gran
importancia puesto que el rendimiento deportivo de una persona puede verse
afectado por la mala calidad de su plan nutricional, el exceso o déficit en la
ingestión y el consumo desordenado alimentos. (ActivaTres, 2017)
Es por esta razón, que la presente investigación tiene el objetivo de demostrar la importancia de consumir una dieta equilibrada y una alimentación variada. Según informes de la Organización Mundial de la Salud (OMS), “una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, como la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer”. (OMS, 2018)
Macronutrientes y su estructura.
Carbohidratos. _ Los carbohidratos o hidratos
de carbono son moléculas altamente energéticas y fundamentales para el
desarrollo de la vida. En la dieta, los carbohidratos son los que se conoce
como azúcares. Éstos pueden ser de composición química simple, como la glucosa,
o de composición química más compleja, como el almidón. (Bardales, 2016)
Proteínas. _ Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. Nuestro cuerpo necesita proteínas en la dieta para suministrar aminoácidos para el crecimiento y mantenimiento de nuestras células y tejidos. (Trigo, 2019)
Los aminoácidos es la estructura básica de las proteínas, son compuestos orgánicos que contienen un grupo funcional amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH), unidos al mismo átomo de carbono, denominado carbono, un átomo de hidrogeno (azul) y una cadena lateral específica para cada aminoácido (amarillo).
Grasas. _ Son nutrientes presentes en los alimentos que el cuerpo utiliza para producir tejido nervioso y hormonas. El cuerpo también utiliza la grasa como combustible, ya que es una excelente fuente de energía. Existen diversos tipos de grasas: insaturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas, saturadas, trans y ácidos grasos. (Belton, 2017)
Los lípidos son biomoléculas orgánicas que contienen siempre C, H y O. Un ejemplo son los ácidos grasos que son simplemente ácidos orgánicos que poseen una cadena hidrocarbonada larga (los más comunes desde 12 a 24 átomos de carbono) unida a un grupo carboxilo. (Porto, 2020)
Micronutrientes y su estructura.
Vitaminas. _ Las vitaminas son sustancias
orgánicas que necesitamos en pequeñas cantidades pero que tienen funciones
importantes, por lo que son imprescindibles para el buen funcionamiento del
organismo. Tienen una función
reguladora, es decir,
ordenan y regulan reacciones químicas del metabolismo
en las células y son factores vitales en la dieta. Existen dos tipos.
Liposolubles (solubles en grasas) e hidrosolubles (solubles en agua).
(Martínez, 2020)
La estructura molecular
de una vitamina es similar a un hidrocarburo con muchas unidades de Carbono
(cadena hidrocarbonada) hay uno o dos átomos de oxígeno presentes, como lo es
la vitamina A. (Rodríguez, 2016)
Minerales. _ Son nutrimentos inorgánicos
esenciales, y su presencia e intervención en nuestro organismo es
imprescindible para la actividad de las células, ya que ayuda a regular
procesos corporales, se absorben en el intestino y se transportan por la
sangre, unen a proteínas y se vuelven estructurales, como el calcio, el sodio o
potasio. (Carbajal, 2013)
Sin embargo, uno de los minerales más
importantes se debe incluir en la dieta mientras hacemos actividad física es el
hierro que se encuentra en proteínas y enzimas y constituye más del 85% de una dieta típica. La deficiencia de
hierro, que causa la anemia, es la deficiencia nutricional más común en el
mundo. La carne es la mejor fuente de hierro en la dieta. (Zamora, 2021)
Composición de alimentos importantes en la dieta.
Algunos de los alimentos más importantes que se deben incluir en la dieta mientras se realiza actividad física son las carnes o los huevos, una gran fuente de proteína para el aumento de la masa muscular al realizar actividad física, además del consumo de frutas, verduras, cereales integrales, y productos lácteos, incluyendo poca cantidad de grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal y azúcares agregados.
Carne. _ Las carnes se componen de un 75% de
agua, 22,3 % de proteínas y aminoácidos, minerales, 1.8 % de grasas y ácidos
grasos, vitaminas y otros componentes bioactivos, así como pequeñas cantidades
de carbohidratos, por lo que es un gran alimento en nuestra dieta. Desde el
punto de vista nutricional, la importancia de la carne deriva de sus proteínas
de alta calidad. (FAO, 2015)
Aguacate. _ Tiene numerosos aportes para
nuestro cuerpo, que ayudará a mantenernos sanos y activos. Es una grasa saludable,
aporta energía, es antioxidante, y se compone de 78.8 de agua, 1,5 g de
proteína, 0,4 de Hidratos de carbono, alto contenido en ácidos grasos
insaturados, los cuales, contribuyen a mantener niveles normales de colesterol
sanguíneo, además son una gran fuente de potasio y aportan 6,3 g de fibra.
(BEDCA, 2012)
Frutas. _ La OMS recomienda que cada día se
consuman dos o tres piezas de fruta ya que son un gran alimento que podeos
incluir en nuestra dieta para mejorar nuestra condición físico puesto que se
componen de Agua en un 80-90%., Fibra alimentaria entre el 1 y el 5%,
Vitaminas, en especial vitamina A, C, E y del grupo B, y minerales, sobre todo,
potasio, magnesio o fósforo. (Gonzales, 2021)
Huevos. _ Los huevos son uno de los alimentos
más nutritivos del planeta, y una extraordinaria fuente de proteína. Un solo
huevo aporta seis gramos de proteína, 38.1 de Agua.
Reacciones que
intervienen en el metabolismo.
El metabolismo es el conjunto de reacciones
químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los
alimentos en energía. (El observador, 2017) Es decir que cuando se consumen
alimentos se están consumiendo proteínas, grasas e hidratos de carbono que
serán descompuestos en unidades más pequeñas. (Hirsch, 2019)
Al ingerir estos alimentos, nuestro organismo
los digiere mediante dos procesos, anabolismo y catabolismo, y cada uno consta
de distintas reacciones para la absorción de estos nutrientes, en el que
nuestro sistema digestivo utiliza enzimas para:
• Degradar (descomponer) las proteínas en aminoácidos.
• Convertir las grasas en ácidos grasos.
• Transformar los hidratos de carbono en azúcares simples. (Hirsch, 2019)
Anabolismo.
El anabolismo es una reacción química constructiva donde se sintetizan moléculas complejas a partir de otras más simples. Consiste en fabricar y almacenar, y contribuye al crecimiento de células nuevas, el mantenimiento de los tejidos corporales y el almacenamiento de energía para utilizarla más adelante. En el anabolismo, moléculas pequeñas se transforman en moléculas más grandes y complejas de hidratos de carbono, proteínas y grasas. (Diferenciador, 2021)
Este proceso metabólico de construcción, donde se consume energía para obtener moléculas grandes a partir de otras más pequeñas, es posible gracias al aporte de energía del adenosín trifosfato (ATP). En estas reacciones, los compuestos más oxidados se reducen. A través del anabolismo, los seres vivos pueden formar proteínas a partir de aminoácidos y así mantener los tejidos corporales. Además, se da una reacción endotérmica ya que se absorbe energía. (Diferenciador, 2021)
Catabolismo.
El catabolismo, es el
proceso que produce la energía necesaria para toda la actividad que tiene lugar
en las células, las cuales se descomponen de moléculas grandes en su mayor
parte hidratos de carbono y grasas, para liberar energía, permitiendo que los músculos
se contraigan y que el cuerpo se mueva. (Diferenciador, 2021)
El catabolismo es la
parte del proceso metabólico mediante en la cual ocurren reacciones de
degradación ya que reducen u oxidan diferentes nutrientes. Aquí, la energía que
se libera se almacena en moléculas de adenosín trifosfato (ATP), y así la
célula puede realizar acciones vitales como la contracción muscular y la
síntesis de moléculas. Es decir, se dan las reacciones de degradación, síntesis
y reacciones exotérmicas. (Diferenciador, 2021)
Bibliografía
Bardales, M. (2016).
Carbohidratos. Recuperado el 02 de Noviembre de 2021, de OpenStax College,
Biología: https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/chemistry-of-
life/properties-structure-and-function-of-biological-macromolecules/a/carbohydrates
Carbajal,
A. (2013). Minerales.
Recuperado el 1
de Noviembre de
2021, de Quaker:
https://quaker.lat/mx/articulos/tipos-de-minerales-y-su-funcion-en-la-alimentacion/
Diferenciador. (19 de
Mayo de 2021). Metabolismo. Recuperado el 2 de Noviembre de 2021, de
Diferenciador: https://www.diferenciador.com/anabolismo-y-catabolismo/
El observador. (31 de Marzo de 2017).
Metabolismo. Recuperado el 1 de Noviembre de 2021, de El Observador:
https://www.elobservador.com.uy/nota/que-es-el-metabolismo-y-como-
funciona-20175316340
Gonzales, P. (2021).
Beneficios de las frutas. Recuperado el 1 de Noviembre de 2021, de Axa Health:
https://www.axahealthkeeper.com/blog/beneficios-de-comer-fruta/
Significados. (21 de Mayo de 2018).
Sedentarismo. Recuperado el 25 de Octubre de 2021, de Significados:
https://www.significados.com/sedentarismo/
Sld. (28 de Julio de
2020). Sedentarismo. Recuperado el 25 de Octubre de 2021, de Hn.sld.pa:
https://hn.sld.pa/sedentarismo-causas-y-consecuencias/
Zamora, A. (2021). Minerales y vitaminas.
Recuperado el 2 de Noviembe de 2021, de Scientific Psychic:
https://www.scientificpsychic.com/health/vitaminas-y-minerales.html
Proyecto Religión-Sociología-Emprendimiento-Historia-Inglés
Guion noticiero
Joselyn: Good morning to all viewers, today
in our section of news in 2 languages, the reporters Andrea Jiménez, Mayte
Laica and me, we will talk about the migration of Ecuador.
These days we can see how the Venezuelan
people live in the streets and it is known that they mainly migrate to Ecuador
because of the bad economy of their country.
Mayte: Tanks Joselyn, Migration is a social
problem that has always existed, as humans are always moving from region to
region, however, the problem exists when it occurs illegally, because it
endangers the lives of people.
Mayte:
We believe that migration is very present in our daily lives, as we
always see people sleeping in the streets and families living in extreme
poverty, this is why the government must take quick measures to help migrants.
Andrea: Thank you Mayte for that information,
we have to know that Migrants who come to our countries seek to improve the
quality of life, find a job, also because there are natural disasters.
Moreover, people migrate because there are wars in their country.
Andrea: In addition, I can say that the
World is dealing with a global immigration crisis because there are many people
who emigrate to other countries and therefore gives way to negative effects
such as the problem of integration and adaptation, job competition, and others.
Joselyn: To conclude, A solution to reduce
migration would be to invest in long term development because in this way we
would avoid any problem in the economy of the countries if at some point, we
need it because of the loss of migrants. With this we finish our English
section of news. Lets go Mayte.
Mayte: Bien, ahora que tenemos una idea sobre la migración podemos decir que es el desplazamiento de personas de una región a otra, tratando de buscar mejores condiciones de vida. Estas personas enfrentan situaciones distintas a las que están acostumbradas en su país de origen, un claro ejemplo de esto es Latinoamérica. Andrea con los índices de migración, adelante Andrea.
Andrea: Gracias Mayte, 42,7 millones de personas viven fuera de su
país de nacimiento, esto nos muestra que el panorama migratorio en América
Latina ha aumentado en la última década. A julio de 2021 se registraban en
América del Sur 4,1 millones de migrantes de Venezuela, de los cuales el 43% se
encontraban en Colombia, seguida de Perú y Chile. Pero ¿a qué se deben estas
cifras tan altas de migración? esto es debido a la existencia de diversos tipos
de migración, Joselyn nos contará a detalle esta situación.
Joselyn: Claro que sí Andrea, debido a que no todas las personas
migran por las mismas razones existen diversos tipos de migración, como son:
· Migración
individual.
· Migración masiva,
desplazamientos de grandes cantidades de personas, esto genera mayor riesgo
para los involucrados.
· Migración interna,
se produce de áreas rurales hacia urbanas.
· Migración externa,
implica que las personas crucen la frontera de otro país.
· Migración regular,
cumple los requerimientos legales y sigue los procesos establecidos
· Migración irregular. Las personas
desplazadas no cuentan con documentos legales que respalden su estadía en su
país de destino.
Mayte: Gracias Joselyn, debido a estos tipos de migración podemos
identificar los países con altos índices de migrantes, los países receptores
son:
Andrea: Es necesario saber cuáles son las causas y consecuencias
de la migración. Las causas son:
· Guerras, conflictos
bélicos, políticos o civiles, catástrofes naturales, Malas condiciones de vida
en el país de origen, y oportunidades vitales individuales.
Las consecuencias son:
· Crecimiento de la
demanda de trabajo, del consumo y de la cantidad total de población y Aporte al
país de nuevos saberes provenientes del país de origen.
Joselyn: Algunas posibles
alternativas de solución para frenar este fenómeno social en el país son:
· Crear sistemas de
protección humanitaria.
· Planes de atención
dirigidos a las necesidades básicas de los migrantes.
· Sistema de
información para el registro y asistencia de migrantes que a su vez permita el
desarrollo de políticas públicas.
Mayte: Para poder entender
la migración no hay mejor manera que hablar con una persona que la ha vivido
personalmente, en esta ocasión Andrea nos contará sobre la migración a partir
de una experiencia personal cercana, adelante Andrea
Andrea: Gracias Mayte, El proceso de la migración a afectado a
muchas personas, un ejemplo de esto es el caso de unas personas de mi circulo
social, específicamente vecinos, los cuales debido a su situación económica
decidieron que la mejor decisión era buscar ofertas de empleo en países como
España, es así que su familia se dividió, pues el padre migró hacia España,
dejando a su familia sola y con la esperanza de que todo le vaya bien.
Joselyn: Andrea, ¿Cómo crees que tu historia se relaciona con la
crisis económica del país?
Andrea: Creo que su relación es que esta familia dependía
económicamente del auge bananero que presentó Ecuador, y cuando este entró en
su etapa final la familia entró en crisis.
Mayte: Muchas gracias Andrea. Es verdad lo que mencionas sobre el
fin del ciclo del auge bananero en la costa, pues en la década de los sesenta
Ecuador se encontraba seriamente convulsionado, especialmente con la expedición
de la primera Ley de Reforma Agraria que venía gestando cambios importantes a
nivel de la estructura social. El auge bananero es aquel período en 1960 en el
cual, el país se enriqueció a través de la producción, venta y exportación de
banano.
Joselyn: el mercado del banano ecuatoriano se basó en cultivos
pequeños y medianos de propiedad de empresarios y campesinos nacionales. A
pesar de que en la actualidad el Ecuador sigue siendo el principal exportador
de banano mundial, su impacto económico fue opacado en 1972 con el auge
petrolero.
Andrea: Otro acontecimiento que causó la inestabilidad económica
en nuestro país es la dolarización, la cual se implementó para intentar
viabilizar un gobierno que no lograba sostenerse, mientras algunas personas la
presentaban como remedio definitivo y radical contra el alto índice de
inflación y la incertidumbre económica.
Mayte: Al analizar estas crisis por la que ha pasado la historia
del Ecuador debemos buscar formas de combatir la mala organización y un paso
para esto es la identificación de necesidades que tenemos.
Gracias a la pirámide de necesidades creada por Abraham Maslow
podemos identificarlas de mejor manera, pues están organizadas de forma
jerárquica.
El primer nivel son las necesidades fisiológicas, básicas para la
supervivencia del individuo, como alimentarse, hidratarse y vestirse.
Joselyn: El siguiente nivel son las necesidades de seguridad: Esta necesidad es muy común en las personas
migrantes, pues al movilizarse a otro país no cuentan con ningún tipo de
seguridad, pues se busca tener una situación de orden y seguridad en la vida.
Una seguridad física, económica o de vivienda.
Las siguientes son las necesidades sociales: Implican el
sentimiento de pertenencia a un grupo social, familia, amigos, etc. Al
abandonar su lugar de origen, los migrantes entran en un ambiente totalmente
nuevo y muchas veces por su situación les es difícil adaptarse a una nueva
comunidad.
Andrea: La siguiente necesidad es de estima o reconocimiento: Son
las necesidades como la confianza, la independencia personal, o las metas
financieras.
La última necesidad en la pirámide es la Necesidad de
autorrealización: Este nivel solo puede ser satisfecho una vez todas las demás
necesidades han sido suficientemente alcanzadas. Es la sensación de haber
llegado al éxito personal
Estas 2 ultimas necesidades son las más difíciles de lograr para
las personas migrantes, pues al no satisfacer todas las anteriores necesidades
no pueden sentir confianza, o auto realización.
Mayte: Al tener en cuenta todas las crisis por la que ha pasado la
historia del Ecuador, tenemos el deber de expresar nuestra solidaridad con
nuestros hermanos necesitados, es por esto que algunas acciones que podríamos
hacer para ayudar a las personas migrantes son:
· Dar comida a las personas que migran a nuestro país.
· Brindar un lugar de
acogida a los migrantes para que se vayan estableciendo y que consigan un
trabajo.
· Alfabetización a
niños migrantes.
Joselyn: Efectivamente Mayte, debemos ser iglesia del “buen
samaritano” la parábola dice: “Un hombre cayó en manos de unos ladrones. Le
quitaron la ropa, lo golpearon y se fueron, dejándolo medio muerto. Un
sacerdote al verlo, se desvió y siguió de largo. así también un levita. Pero un
samaritano se compadeció de él. se acercó y le curó las heridas. Luego lo llevó
a un alojamiento y lo cuidó.
Andrea: Gracias Joselyn por esa hermosa parábola, esperamos que esto nos incite a todos a ser mejores samaritanos y aportar nuestro granito de arena con esta situación que estamos viviendo actualmente como lo es la migración. Debemos recordar que la solidaridad es una virtud que nos acerca a personas que necesitan bondad, nos permite sentirnos unidos a las personas a quienes les brindamos apoyo, y quienes lo recibimos. Con esto finalizamos nuestra sección de noticias, esperamos que todos en sus casas se encuentren bien de salud, será hasta la próxima entrega.
Segundo
Parcial
Proyecto
Emprendimiento-Historia y Sociología
Link
de la Revista:
https://docs.google.com/presentation/d/1_9ksKoKmjkCHy9wClXmUmCjv3lMxwiGkKPz7EkDOorw/edit#slide=id.p8
Proyecto Química
Parque Nacional
Yasuní
Su Historia
El Parque Nacional Yasuní fue creado
en 1979 y está situado en la parte centro-este de la Amazonía
ecuatoriana, específicamente, en las provincias
de Orellana y Pastaza entre el río Napo y el
río Curaray.
Toda el área comprendida entre los ríos Napo y Curaray era hogar de
pueblos cazadores – recolectores seminómadas relacionados con la cultura y
lengua waorani. Los waorani vivían recorriendo toda el área, cazando,
recolectando frutos. Hoy, al occidente del parque se extiende el Territorio
Waorani, que cubre solamente una parte de su territorio ancestral, mientras en
la parte norte del Yasuní se encuentran varias empresas petroleras.
La
ecología, ecoturismo y los principales problemas que afectan actualmente a las
comunidades que habitan en el Parque Nacional Yasuní se derivan principalmente
de la explotación petrolera.
Quien causo
Dentro del millón de hectáreas del Yasuní se encuentran el bloque
16, que está en manos de un consorcio liderado por Repsol (de España); el
14 y el 17, a cargo de Petrooriental (de China), y el 15, que
lo tiene Petroamazonas (estatal ecuatoriana) desde el 2006, luego de
que salió del país la multinacional Occidental (de EE.UU.). Todos
estos campos se encuentran en plena fase de producción. (Ministerio
del Ambiente de Ecuador (2017).
Según datos proporcionados por fuentes de las firmas y del
Ministerio de Recursos Naturales no Renovables, las tres compañías, en
conjunto, extraen más de 150 mil barriles de crudo por día.
En el extremo oriental, justo en el límite con Perú, está el
bloque Ishpingo-Tambococha-Tiputini (ITT), que tiene una extensión de 200 mil
hectáreas; es decir, la quinta parte de la superficie total del Yasuní. Este
bloque se ha convertido en la manzana de la discordia entre quienes quieren
mantener el crudo de esa reserva bajo tierra y quienes plantean explotarlo.
Hay varias Consecuencias:
Con relación al Medio Ambiente se han acabado
muchos cultivos de yuca o plátano en las comunidades; los animales que
representan su principal fuente de alimento a través de la caza se alejaron
huyendo del ruido de los taladros. Allí, los pobladores han visto que muchas de
sus tradiciones se han perdido ante la llegada de una industria que requiere
mano de obra barata y temporal, que inyecta dinero en una sociedad antes
acostumbrada a la subsistencia.
Derrames de petróleo han contaminado aguas de ríos y pozos donde
se bañan los indígenas, de donde extraen agua para beber y lavan sus ropas. La
carretera y los oleoductos deforestan la selva y ahuyentan la fauna, además de
poner en riesgo y hacer vulnerables las comunidades que viven al costado de la
carretera.
Las consecuencias de la contaminación aparecen en la pérdida de
calidad de vida de los Huaorani. La presencia de las compañías petroleras ha
ocasionado, entre los Huaorani, nuevas enfermedades hasta entonces casi
desconocidas (hepatitis, sífilis, etc.), además de aumentar los casos de
enfermedades dermatológicas, gastrointestinales y respiratorias en función de
la contaminación ambiental.
La misión de verificación internacional que realizó una visita
al Parque Nacional Yasuní concluyó que el tipo de relación establecida por las
empresas petroleras Repsol y Encana con las comunidades Huaorani es de control,
dominación y dependencia e implica una violación al derecho de ese pueblo a su
autodeterminación; afecta la cultura, los valores y los conocimientos que
determinan su estilo de vida; y supone una ausencia de protección de este
derecho, que debería ser ejercida por el Estado.
Por esta razón para reducir la
contaminación de las áreas que se encuentran afectadas por hidrocarburos se
puede presentar alternativas de Biorremediación, por ejemplo
En que consiste y como se lo realiza
Se basa en el uso de plantas verdes y los microorganismos
asociados a ellas, así como las enmiendas del suelo y técnicas agronómicas
dirigidas a liberar, contener, o transformar en compuestos inofensivos a los
contaminantes del suelo. La mayor parte de ellas están constituidas por
pequeñas plantas herbáceas que se desarrollan en zonas metalúrgicas naturales o
en depósitos.
Con el empleo de la fitorremediación hay
beneficios como el descontaminar los suelos reduciendo los costos de acciones
tradicionales, al utilizar procesos como fitoextracción –captación de metales
por las raíces y colecta en tallos y hojas-, fitodegradación –degradación de
las plantas de compuestos orgánicos.
Entre los beneficios que adquieren los productores con esta
práctica de descontaminación de los suelos, se encuentra la restauración de sus
tierras para hacerlas más productivas. Además, un suelo sano contribuye a
mitigar el cambio climático y a mantener o aumentar su contenido de carbono.
En la
fitorremediación cada proceso se ejecuta según el tipo de contaminante y el
sustrato que esté presente. Además de contribuir al rescate del equilibrio
ambiental evadiendo los impactos de la contaminación. Es de fácil
implementación y mantenimiento. (Suarez, 2019)
Se estima que la fitorremediación de un suelo contaminado puede
costar entre 24,000 y 40,000 dólares. (Erazo, 2018)
Segunda Solución: Landfarming
En que consiste y como se lo realiza
Esta
es la técnica más usada para la Biorremediación de los suelos contaminados con
hidrocarburos y de otros desechos de la industria petrolera. Esta técnica
consiste en excavar los suelos contaminados, extenderlos sobre un área
suficientemente amplia y estimular las variables de incidencia en el proceso
para promover la actividad de los microorganismos encargados de degradar los
hidrocarburos. Antes de extender el suelo contaminado se deben adecuar las
condiciones de la superficie.
Sus beneficios son:
Es económico con respecto a otras técnicas de
Biorremediación.
Es un proceso considerado de bajo nivel tecnológico que no
requiere exigentes consideraciones de ingeniería, y a la vez permite una fácil
manipulación y control de las variables de diseño y operación.
Rendimiento:
El
proceso de Landfarming tiene un bajo costo, no dejar residuos posteriores, no
provoca riesgos de contaminación, tanto superficial como subterránea, debido a
la migración de hidrocarburos, su impacto ambiental es mínimo, cuando el proceso
está bien realizado, y puede resultar una técnica apta de emplearse en una gran
variedad de condiciones climáticas.
Factor económico
Land Farming (Propuesto) es alrededor de $1.852. 332.
Conclusión
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Proyecto Matemática, Matemática Superior y Física
https://www.roblox.com/games/8635109632/Piensa-salta-ariesgate-en-matematicas
Proyecto
Investigación, Biología, Informática, Biología Superior
Guion
La
creación de la Drosophila melanogaster como prueba de la filogenia en la
evolución.
Andrea:
Buenos días con todos hoy les daremos a conocer sobre la creación de la
Drosophila Melanogaster como prueba de filogenia en la evolución, primero
recordemos que es la filogenia, Valeria
Souza y sus colaboradores en el artículo EL ANÁLISIS FILOGENÉTICO: menciona que
la filogenia le da sentido a la información que generan las diferentes ramas de
la biología, la filogenia ocupa un lugar central en la sistemática y la
taxonomía.
Darlyn:
Además Florencia Ucha, da a conocer que La filogenia es un campo que dentro de
la Biología se dedica únicamente a estudiar y conocer el origen, de donde
vienen, y el desarrollo de las diversas especies que pueblan nuestro planeta.
El punto de partida para conocer la filogenia de los organismos es establecer
sus coincidencias en cuestiones como el ADN, la morfología, la embriología, las
moléculas de ADN, entre otros.
Anahy:
También podemos decir que la filogenia tiene una relación con la evolución de
la vida en la Tierra según Ernesto Rodríguez Luna y Aralisa Shedden
González en la REVISTA DE DIVULGACIÓN
CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA sobre El
concepto de especie y la explicación de la extinción dice que a lo largo de la
historia de la Tierra ha ocurrido extinciones masivas en donde los hábitats
queda vacíos y como consecuencia otros organismos pueden invadir estas zonas.
Las especies hoy existentes representan el equilibrio entre la aparición de
nuevas especies y su eventual extinción.
Samantha:
El ADN y el ARN son la base de la filogenia porque esta analiza las diferencias
moleculares hereditarias en sus secuencias, obteniendo información sobre las
relaciones evolutivas de un organismo. El análisis filogenético molecular se
expresa en un árbol filogenético.
Andrea:
Ahora bien, la filogenia consiste en el estudio de las relaciones evolutivas
entre diferentes grupos de organismos a partir de la distribución de los
caracteres primitivos y derivados, como menciona Andrés Álvarez en el artículo
Evaluación científica a las teorías del origen de la vida, dice que dichas
teorías son el primer paso para el origen de la vida. Como lo son las teorías
preevolucionistas, la Teoría Creacionista nos indica que un ser supremo, creó a
todos los seres vivos existentes en el planeta Tierra, la Teoría de la
generación espontánea: Planteada por Aristóteles, que la vida aparece por sí
sola, en cualquier lugar. Es una teoría que carece de experimentación, solo se
basó en observaciones y Francesco Redi suprimió dicha teoría en su experimento,
también la Teoría de la Panspermia nos explica que la vida tiene un origen
extraterrestre y en 1924 Oparin describe la teoría fisicoquímica aquella que
postula que las moléculas se agruparon formando asociaciones cada vez más
complejas, luego de millones de años, se originan las primera células.
Samantha:
En cambio las teorías evolucionistas y según Darwin, habla sobre una selección
natural, siendo los mecanismos básicos de la evolución junto con la mutación,
la migración y la deriva genética, o la teoría de Mendel, el cual explica los
rasgos de los descendientes, a partir del conocimiento de la características de
sus progenitores y Lamarck desarrolló la teoría general de la evolución pues
afirmaba que los organismos vivos sufren algunas modificaciones en función del
uso o desuso de algunas de sus partes y
de heredan estas modificaciones a sus descendientes
Andrea:
En nuestro proyecto podemos recalcar que la teoría que destacó fue la
biogénesis, en la cual Redi con un experimento concluyó que la vida se origina
de vida preexistente y también por Pasteur que mostró que los microorganismos
no se formaban espontáneamente, refutando así la teoría de la generación
espontánea y demostrando que todo ser vivo procede de otro ser vivo anterior.
Esta teoría se opone a la abiogénesis o generación espontánea, ya que con este
experimento se demostró que las larvas que aparecen en el plátano en
descomposición provienen de los huevos de las moscas, y no son producto de
espontaneidad.
Anahy:
Además señalamos nuestro experimento en donde hablaremos sobre la evolución del
cultivo de la mosca Drosophila Melanogaster, el cual es mencionado mediante
método científico:
Primero
la Identificación del Problema es que se desconoce cómo las moscas se
reproducen a partir de un alimento.
Darlyn:
Las observaciones que obtuvimos a partir del experimento fueron que la banana
se ha empezado a descomponer en los 3 días que dejamos al aire libre y después
que tapamos el frasco con la tela y lo dejamos por 3 días más podemos observar
que aparecieron larvas y con el tiempo se formaron moscas.
La
Hipótesis es que las moscas aparecen a partir de un alimento en descomposición
Conclusiones
Andrea:
Finalmente concluimos que el frasco que se puso al exterior, tuvo metamorfosis
a partir de las larvas, gracias a otra mosca, la cual colocó sus huevos en el
plátano descompuesto y por el ambiente en el que se encontraban erosionaron y
fue ideal para que se conviertan en moscas adultas. En cambio, el frasco que se
le colocó al interior, no tuvo ningún resultado, ya que ninguna mosca dejó sus
huevos. Además la mosca de la fruta ha evolucionado y con el tiempo ha
presentado distintos tipos de mutantes con cambios en la forma de las alas, el
color o el tamaño, los ojos, etcétera. Algunas mutaciones son de identificación
sencilla, como los ojos blancos. Esta mutación afecta tanto a los machos como a
las hembras. Las moscas de tipo salvaje , los tienen rojos y ha ido presentando mutaciones de los genes las
cuales son la fuente de variación biológica necesaria para el proceso
evolutivo.
Y
para destacar decimos que la naturaleza es tan impresionante que nos da la
oportunidad de aprender de ella.
Andrea:
Para finalizar aqui se presenta el cronograma realizado en el Programa Project
para ver las actividades que se realizaron en el Proyecto con su calendario de
trabajo con días laborables y no laborables los cuales fueron el 8 de
diciembre, y del 23 al 31 de diciembre del 2021, sus fases, duracion,
vinculación de cada una de las actividades, hitos de inicio y fin, ruta
critica, escala de tiempo.Además la asignación de recursos los cuales son
trabajo, costo, material que utilizamos en el proyecto como el frasco, tela,
pulpa del plátano y un costo que fue el internet y por último el diagrama de
seguimiento que en este caso es 100
porciento porque ya se concluyó el proyecto.
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